멀티 쿠커로 편하게! 스텐치무기이스터
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추워진 날씨 덕분에 따뜻한 국물이 항상 생각나는 요즘입니다!
특히 최근에는 건조할 때도 많기 때문에 저뿐만 아니라 가족 모두 지쳐 있어요.
그래서 부모님과 함께 더 건강하고 건강한 음식을 만들기 위해 스텐실기를 하나 사게 되었습니다!
이 스타 멀티 쿠커는 얼마 전에 여러 가지를 봤더니 훠궈나 샤브샤브 등의 요리도 만들기 쉬웠고, 저당밥도 만들 수 있다고 해서 구했습니다.
하지만 꼼꼼하게 포장되어 있어 전자 제품으로도 걱정 없이 받을 수 있었습니다.
간단한 구성품이라 보관이 간편하고 처음 써보는 사람에게도 편리해요!
덧붙여서 스텐실기는 버튼만 누르면 열조절부터 조리, 바스켓 올리기와 내리막까지 쉽게 작동이 가능하여 기계조작이 어려운 사람도 쉽게 사용이 가능하다고 합니다.
백숙이 쉬워 보이는데 은근히 어렵잖아요! 불 앞에서 오래 기다려야 하는 것은 물론 재료도 다양하기 때문에 나중에 죽이나 누룽지를 넣고 끓여 먹으려고 해도 일일이 꺼내야 하기 때문에 위험합니다.
하지만 이것은 냄비에 물을 넣고 바구니에 재료를 넣으면 되기 때문에 국물도 깨끗하고 불 앞에서 기다리지 않아도 됐어요.
어쨌든 우리는 대추를 비롯해서 여러가지 재료를 넣고 같이 끓였습니다만, 시원한 국물을 원하시면 양파, 대추, 후추 등을 넣고 끓여도 OK입니다!
용량이 큰 편이라 그런지 닭 한 마리가 쑥 들어가서 충분히 나눠먹기에 충분해 보였어요.
굳이 제가 재료를 안쪽으로 안 넣어도 가볍게 버튼 하나로 올렸다 내렸다 할 수 있으니까 너무 편하죠~
특히 오토리프팅 기능이 있어 촉촉하게 먹는 냄비, 샤브샤브 등을 부담 없이 맛볼 수 있다는 것!
뜨거운 국물이 튀거나 재료를 찾으려고 젓지 않아도 되는 것입니다.
참고로 멀티 쿠커라는 이름의 제품답게 단순히 찜이나 조리 외에 나물 삶은 것, 면 삶은 것, 호빵 조림 등 간단한 요리도 할 수 있다고 되어 있습니다!
열기를 조절할 수 있으니 어떤 요리든 할 수 있지 않을까 하는 생각이 들더군요.(웃음)
지금까지 백숙을 만들어 먹으려고 하면 큰 냄비에 닭을 담고 약재를 넣고 위에 올려놓아 중간중간 열어보기도 했는데 이건 뜨거운 열기도 없고 그냥 누르면 익기만 해서 편할 것 같아요.
보쌈이나 백숙은 잘 익었는지 감이 오지 않기 때문에 일부러 가위로 집어 살짝 들고 있는지, 찔러 보지 않으면 모르겠지만, 이것은 눈으로 봐도 OK!
약재가 들어간 덕분에 더 진하고 고소해 보였어요.~
바로 먹어도 되지만 가족들과 나눠 먹으려고 크기를 샀기 때문에 10분 정도 끓여주기로 했어요.
게다가 푹 삶아서 살이 정말 반들반들해보였어요~
무엇보다 육수가 정말!! 만족스러울 정도로 진해져서 식욕을 돋우는 느낌!
원래는 다 먹고 나중에 육수에 누룽지나 밥을 넣어서 죽처럼 해먹곤 했어요.
요리하는 사람이 은근히 번거로울 수밖에 없는 그런 방식이었는데 스텐실기는 전기로 만들기 때문에 가운데 두고 재료만 넣으면 되니까 온 가족이 둘러앉아 부드럽게 먹을 수가 있었어요.
끓여서도 구수한 맛이 나는 누룽지이지만, 감칠맛이 나는 백숙국을 만나면 더욱 건강하고 배를 따뜻하게 해 주는 요리가 되었습니다.
물세탁도 쉽고 바구니에 재료를 담아 오토리프팅으로 익혀 깔끔한 육수와 찜까지 즐길 수 있어요!
그래서 앞으로는 뜨거운 전골요리와 찜요리를 많이 만들어 먹으려고 합니다.
특히 촉촉하게 잘 익은 호빵도 꼭 한번 해봐야 합니다 www
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* 위 포스팅은 소정의 수수료를 제공받아 작성되고 있습니다
